Pack Perfetta

Ce que tu trouveras dans ma formation Pack Perfetta

E-Book

Découvrez les ebooks Topping Pizza, proposant 14 recettes de pizzas originales inspirées de la tradition italienne. Plongez dans l’univers de la pizza avec Pasta Bella 2.0, apprenez à sélectionner les meilleurs ingrédients, à comprendre leurs rôles dans la pâte à pizza, et maîtrisez l’art du pétrissage et de la maturation. Explorez les secrets de la Magic Biga, une pré-fermentation essentielle pour perfectionner votre pâte à pizza.

11.5 heures de vidéo

Des vidéos claires et précises

18 modules

Pour avancer à ton rythme

Plonge dans l’univers complet de la pizza avec le pack Perfetta d’Olivier Poizat, regroupant quatre formations essentielles pour devenir un véritable pro de la pizza. Avec Pasta Bella 2.0, Magic Biga, Pasta Madre et Topping Pizza, tu disposeras de toutes les compétences et connaissances nécessaires pour créer des pizzas exceptionnelles à chaque fois.

De la création de la pâte parfaite à l’art des garnitures délicieuses, en passant par l’utilisation experte du levain, ce pack te guide à travers chaque étape du processus de fabrication de la pizza. De plus, tu auras accès à un groupe Facebook privé animé par Olivier, où tu pourras poser des questions, échanger des conseils et interagir avec d’autres passionnés de pizza.

En bonus, tu recevras tous les ebooks récapitulatifs pour consolider tes apprentissages et continuer à t’améliorer. Ne manque pas cette opportunité unique d’accéder à l’ensemble des formations à un prix préférentiel et de devenir un véritable expert de la pizza. Rejoins dès maintenant le pack Perfetta et transforme ta passion en expertise culinaire exceptionnelle !